Filetes de pollo jugosos: secretos de ternura
Filetes de pollo increíblemente jugosos con corteza dorada - plato sencillo pero muy sabroso. El secreto está en añadir nata y freír correctamente. Perfecto con guarnición de verduras o patatas.
| carne picada de pollo | 600 g |
| Cebolla | 1 ud. |
| Huevo | 1 ud. |
| Queso duro | 40 g |
| Perejil | 1 manojo |
| Aceite vegetal | 50 ml |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
Шаг 1
Pela y pica bien la cebolla (mejor con licuadora o rallador) y agrégala a la carne picada junto con el huevo.
Шаг 2
Pica finamente las hierbas y ralla el queso. Sazona la carne con 1/2 cdta. de sal y 1/2 cdta. de pimienta. Agrega las hierbas y el queso, mezcla bien.
Шаг 3
Forme pequeñas albóndigas (una cucharada de carne picada por unidad) y fríalas a fuego medio en un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Filetes
- Forma de preparación: Fritura
- Ingrediente principal: Carne y aves
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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