Filetes de pollo jugosos: secretos de ternura

Name: Filetes de pollo jugosos: secretos de ternura
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 mililitro Aceite vegetal; 600 gramo carne picada de pollo; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Huevo; 1 manojo Perejil; al gusto Pimienta; 40 gramo Queso duro; al gusto Sal

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Filetes de pollo increíblemente jugosos con corteza dorada - plato sencillo pero muy sabroso. El secreto está en añadir nata y freír correctamente. Perfecto con guarnición de verduras o patatas.

Aceite vegetal	50 mililitro
carne picada de pollo	600 gramo
Cebolla	1 unidad
Huevo	1 unidad
Perejil	1 manojo
Pimienta	al gusto
Queso duro	40 gramo
Sal	al gusto

Paso 1

Pela y pica bien la cebolla (mejor con licuadora o rallador) y agrégala a la carne picada junto con el huevo.

Paso 2

Pica finamente las hierbas y ralla el queso. Sazona la carne con 1/2 cdta. de sal y 1/2 cdta. de pimienta. Agrega las hierbas y el queso, mezcla bien.

Paso 3

Forme pequeñas albóndigas (una cucharada de carne picada por unidad) y fríalas a fuego medio en un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

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Tiempo de preparación: 20-40 min
Nivel de dificultad: Fácil
Cocina: Internacional
Tipo de plato: Platos de Carne
Forma de preparación: Fritura
Dieta: Cualquiera
Celebración: Todos los días
Temporada: Cualquiera