Filetes de pollo jugosos como en la infancia
Filetes de pollo aromáticos con corteza crujiente y textura tierna por dentro - plato clásico que gusta tanto a niños como a adultos.
| filete de pollo | 2 ud. |
| kéfir | 100 g |
| Queso duro | 100 g |
| Almidón | 2 cda |
| Cebollas pequeñas | 1 ud. |
| Aceite vegetal | 3 cda |
| Perejil | 0.5 manojo |
| Eneldo | 0.5 manojo |
| Sal | al gusto |
Шаг 1
Corta la pechuga de pollo en cubos, no muy pequeños. Corta el queso en cubos del mismo tamaño o más pequeños. Si usas cebolla, pícalo finamente.
Шаг 2
Agrega kéfir, almidón y sal.
Шаг 3
Agrega menos sal de lo normal — el queso ya aporta sal. Mezcla todo y añade hierbas finamente picadas.
Шаг 4
Así queda el relleno.
Шаг 5
Fríe a fuego medio. Puedes ponerlos con cuchara como tortitas, o darles otra forma. Las croquetas se cocinan muy rápido.
- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Filetes
- Forma de preparación: Fritura
- Ingrediente principal: Carne y aves
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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