¿Qué cocinar?

Filetes de pollo jugosos como en la infancia

Filetes de pollo jugosos como en la infancia

Filetes de pollo jugosos como en la infancia

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Filetes de pollo aromáticos con corteza crujiente y textura tierna por dentro - plato clásico que gusta tanto a niños como a adultos.

Aceite vegetal 3 cucharada
Almidón 2 cucharada
Cebollas pequeñas 1 unidad
Eneldo 0.5 manojo
filete de pollo 2 unidad
kéfir 100 gramo
Perejil 0.5 manojo
Queso duro 100 gramo
Sal al gusto

Paso 1

Paso 1

Corta la pechuga de pollo en cubos, no muy pequeños.
Corta el queso en cubos del mismo tamaño o más pequeños.
Si usas cebolla, pícalo finamente.

Paso 2

Paso 2

Agrega kéfir, almidón y sal.

Paso 3

Paso 3

Agrega menos sal de lo normal — el queso ya aporta sal.
Mezcla todo y añade hierbas finamente picadas.

Paso 4

Paso 4

Así queda el relleno.

Paso 5

Paso 5

Fríe a fuego medio.
Puedes ponerlos con cuchara como tortitas, o darles otra forma.
Las croquetas se cocinan muy rápido.

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