Pastel de Requesón con Pera
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El pastel de requesón con pera resulta increíblemente tierno y húmedo. La pera añade un agradable dulzor y jugosidad.Ingredientes principales: requesón, peras, harina, huevos, azúcar, levadura, vainilla. Hornear 40-45 minutos a 180°C.
| Pera | 3 ud. |
| levadura química | 0.5 cdta |
| Huevos | 3 ud. |
| requesón | 200 g |
| Azúcar | 250 g |
| mantequilla | 115 g |
| Harina | 225 g |
| vainilla | pizca |
Шаг 1
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar el requesón (previamente tamizado) y mezclar hasta que quede homogéneo. Agregar vainilla.
Шаг 2
Agregar los huevos uno a uno y batir. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar bien la masa.
Шаг 3
Engrase el molde con mantequilla y espolvoree con harina, luego vierta la masa. Corte las peras en rodajas y colóquelas dentro.
Шаг 4
Hornee a 170°C durante aproximadamente una hora (yo horneé casi hora y media) hasta que esté dorado. Verifique con un palillo.
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- Tiempo de preparación: 1.5-2 horas
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Repostería
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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