Receta de tortitas de queso perfectas

Шаг 1

Mezcla todo, no es necesario colar el requesón — ya queda delicioso.

Шаг 2

Con las manos mojadas, forma bolitas. Siempre me salen 13. Pásalas por harina y sacude el exceso.

Шаг 3

Ponlas en una sartén caliente a fuego medio.

Шаг 4

Cuando un lado esté dorado, voltea, cubre con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que el otro lado también se dore.

Шаг 5

Aquí, bajo la tapa se han hinchado. De la sartén a un plato con toalla de papel.