Рецепт идеальных сырников
-
27 просмотров
Идеальные сырники получаются пышными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Этот проверенный рецепт гарантирует отличный результат даже у начинающих кулинаров. Подавайте со сметаной, вареньем или свежими ягодами.
| Творог 5% | 600 гр. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | 1 щеп. |
| Сахар | 150 гр. |
| Мука | 2 ст. лож. |
Шаг 1
Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно.
Шаг 2
Мокрыми руками скатать шарики. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.
Шаг 3
На раскаленную сковороду - на средний огонь.
Шаг 4
Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
Шаг 5
Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Завтрак
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Молочные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
