Filete de pollo con verduras: Receta paso a paso
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El filete de pollo con verduras es un plato equilibrado rico en proteínas y vitaminas. El tierno filete de pollo combinado con verduras al horno crea un sabor armonioso. Perfecto para una alimentación saludable y menús dietéticos.
| filete de pollo | 2 ud. |
| Zanahoria | 0.5 ud. |
| Pimiento dulce | 0.5 ud. |
| Cebolla | 0.5 ud. |
| calabacín | 0.5 ud. |
| judías verdes | 100 g |
| Tomates cherry | 6 ud. |
| Ajo | 2 diente |
| queso (mozzarella) | 150 bote |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
Шаг 1
Precalentar el horno a 200°C. Lavar la pechuga de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Aplastar los filetes con un mazo de carne, sazonar con sal y pimienta. Luego prensar ajo y untar por ambos lados. Colocar los filetes en una fuente para hornear.
Шаг 2
Preparamos las verduras. No hay proporciones fijas - añade más de lo que te guste. He indicado cantidades aproximadas, pero ajusta al gusto. Pela y ralla las zanahorias. Pica finamente la cebolla. Corta el pimiento en rectángulos pequeños. Corta el calabacín en tiras finas. Corta los tomates cherry en cuartos (se pueden usar tomates normales).
Шаг 3
Mezcla todos los ingredientes picados. Añade judías verdes. Yo usé congeladas, enjuagadas con agua fría antes de añadir.
Шаг 4
Sazona ligeramente las verduras, mezcla bien y coloca sobre la pechuga de pollo.
Шаг 5
Espolvorea todo con queso rallado y añade un poco de agua por los bordes. Hornea a 200°C durante unos 40 minutos o hasta que esté listo. ¡Buen provecho!
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- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Carne y aves
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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