Blondies con cerezas: Receta de preparación
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Los blondies con cerezas son algo entre galleta y pastel. Textura arenosa tierna con notas agridulces de cereza. El postre se prepara rápido y no requiere habilidades culinarias especiales. Sirva ligeramente tibio.
| Azúcar | 80 g |
| mantequilla | 120 g |
| Chocolate blanco | 360 g |
| Sal | 1 cdta |
| Huevos | 2 ud. |
| Cereza | 100 g |
| Vainillina | 1 cdta |
| Aceite vegetal | 1 cdta |
| Harina | 280 g |
Шаг 1
Mezcla en una olla el azúcar con el chocolate (240 g) y la mantequilla. Calienta a fuego muy bajo (o al baño maría) hasta que el azúcar y el chocolate se derritan y la mezcla quede homogénea.
Шаг 2
Agrega la harina y la sal, mezcla bien. Retira del fuego.
Шаг 3
Batir los huevos con vainillina.
Шаг 4
Agregar a la mezcla de harina y batir bien. Cubrir el molde con papel pergamino y verter la masa. Colocar las cerezas cortadas encima.
Шаг 5
Hornear en horno precalentado (175°C) durante 30–35 minutos. Verificar con un palillo.
Шаг 6
Derretir el chocolate restante (120 g) con aceite vegetal en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez. Cubrir el blondie con el glaseado. Dejar enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de cortar y servir.
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- Tiempo de preparación: 40-60 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Repostería
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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