Як приготувати лосось з апельсином та імбиром
-
11 переглядів
Соковитий лосось, запечений з апельсиновим соком та свіжим імбиром. Страва має яскравий смак і аромат, ідеально підходить для вечері.
| цедра апельсина | 0.5 шт. |
| імбир | 1 ч. л. |
| Соєвий соус | 3 ст. л. |
| Апельсиновий свіжовичавлений сік | 1 ст. л. |
| рисовий оцет | 1 ст. л. |
| Оливкова олія | 1 ч. л. |
| насіння кунжуту | 2 ч. л. |
| цибуля | 1 шт. |
| філе лосося | 4 шт. |
Шаг 1
Розігрійте духовку до 220 градусів. Приготуйте маринад: змішайте цедру та сік апельсина, імбир, соєвий соус, оцет, оливкову олію та насіння кунжуту. Підготуйте шматки пергаменту розміром 40x35 см (чим більше, тим краще). Складіть кожен аркуш навпіл, щоб позначити центр. У центр покладіть овочі (спаржу і болгарський перець).
Шаг 2
Збризніть овочі приблизно 1 ст.л. маринаду, зверху покладіть філе лосося і також полийте ложкою маринаду.
Шаг 3
Щільно закрийте пакунок, з’єднавши краї і скрутивши їх. Кожен змастіть оливковою олією. Повторіть з рештою філе й викладіть у форму або на деко. Запікайте 10 хвилин, поки пергамент не почне темніти (через олію).
Шаг 4
Дістаньте з духовки й викладіть кожен пакунок на тарілку.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Другі страви
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: М'ясо та птиця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
