Фаршировані овочі в духовці
Різноманітні фаршировані овочі: перці з м`ясом та рисом, кабачки з фаршем та сиром, баклажани з овочевою начинкою. Запікаються під сирною скоринкою. Подаються зі сметаною та зеленню.
| Помідори | 3 шт. |
| ковбаса с/к | 400 г |
| Вершкове масло | 150 г |
| Твердий сир | 150 г |
| Солодкий перець | 2 шт. |
| зелена цибуля | 20 г |
Шаг 1
Промийте, обсушіть і дрібно наріжте цибулю. Ковбасу наріжте кубиками й змішайте все з вершковим маслом.
Шаг 2
Натріть сир на дрібній тертці й змішайте з отриманим фаршем.
Шаг 3
Зріжте у овочів верхівки та видаліть серцевину. Щільно нафаршируйте й поставте в холодильник на 3–4 години.
Шаг 4
Перед подачею наріжте фаршировані овочі тонкими скибочками й викладіть на тарілку.
- Час приготування: Понад 2 години
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Закуски
- Спосіб приготування: Без обробки
- Основний продукт: Овочі
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
