Cómo preparar salmón rosado con queso
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Filete de salmón rosado horneado con una costra de queso dorada, especias y crema. Un plato jugoso y sabroso, ideal para el almuerzo o la cena. Servir con guarnición o verduras.
| salmón rosado | 1 kg |
| queso | 200 g |
| mayonesa | al gusto |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Jugo de limón | al gusto |
Шаг 1
Corta el pescado en filetes de unos 1,5–2 cm de grosor. Sazona cada trozo con sal y pimienta por ambos lados.
Шаг 2
Cubre el molde para hornear con papel de aluminio. Precalienta el horno a 200 °C. Coloca el filete en un plato y rocía un lado con jugo de limón. Ponlo en el molde con ese lado hacia abajo.
Шаг 3
Unta mayonesa por encima del pescado.
Шаг 4
Ralla el queso con un rallador fino.
Шаг 5
Espolvorea sobre la mayonesa.
Шаг 6
Reduce la temperatura del horno a 180 °C y hornea el pescado durante unos 30–40 minutos, hasta que el queso esté dorado. Mejor aún, comprueba la cocción con un tenedor.
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- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Fácil
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Pescado
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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