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Lavash crujiente con queso: 3 variantes de preparación

Lavash crujiente con queso: 3 variantes de preparación

Lavash crujiente con queso: 3 variantes de preparación

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Lavash aromático crujiente con queso fundido - aperitivo sencillo pero muy sabroso que se prepara en minutos. Se puede añadir hierbas, ajo o especias al gusto.

Hierbas al gusto
Huevos 4 unidad
kéfir 4 cucharada
lavash fino 3 unidad
Pimienta al gusto
queso Gouda 150 gramo
queso suluguni 500 gramo
salsa de ajo 1 cucharada

Paso 1

Paso 1

Ralla el queso, bate ligeramente 3 huevos, agrega salsa y kéfir.
Mezcla todo bien.

Paso 2

Paso 2

Agrega las hierbas y vierte sobre el queso.
Mezcla bien. La cantidad de kéfir debe dejar la mezcla un poco líquida.

Paso 3

Paso 3

Coloca el lavash en una fuente engrasada dejando que los bordes cuelguen. Unta una capa fina de mezcla de queso, agrega pimienta, cubre con otra hoja de lavash, y repite relleno-lavash-relleno hasta terminar. Termina con una capa de queso cubriendo los bordes.

Paso 4

Paso 4

Unta con huevo ligeramente batido y hornea durante 25 minutos a 180°C.

Paso 5

Paso 5

Sácalo, espolvorea un poco de queso Gouda rallado y vuelve a meterlo al horno a 220°C hasta que se dore.

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