Хрустящий лаваш с сыром: 3 варианта приготовления
-
34 просмотров
Ароматный хрустящий лаваш с тягучим сыром - простая, но очень вкусная закуска, которая готовится буквально за несколько минут. Можно добавить зелень, чеснок или специи по вкусу.
| Лаваш тонкий | 3 шт. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сыр сулугуни | 500 гр. |
| Сыр Гауда | 150 гр. |
| Кефир | 4 ст. лож. |
| Соус Чесночный | 1 ст. лож. |
| Зелень | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаг 1
Сыр трем на терке, 3 яйца слегка взбиваем, добавляем соус и кефир. Перемешиваем.
Шаг 2
Добавляем зелень и выливаем к сыру. Перемешиваем. Кефира столько, чтоб масса была чуть жидковата.
Шаг 3
Выкладываем лаваш в смазанную маслом форму/противень, чтоб края его (лаваша) свешивались. Намазываем сверху тонким слоем сырной массы, перчим, прикрываем листом лаваша, потом опять начинку-лаваш-начинку. Пока что-то не кончится. Последними слой сыра должны накрыть свисающие части.
Шаг 4
Смазываем чуть взбитым яйцом и убираем в духовку минут на 25 при температуре 180 С.
Шаг 5
Вытаскиваем, немного посыпаем тёртой Гаудой и убираем в духовку на 220 C до образования золотистой корочки.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Грузинская
- Категория блюда: Закуски
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Сыр
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
