Хрустящий лаваш с сыром: 3 варианта приготовления

Name: Хрустящий лаваш с сыром: 3 варианта приготовления
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Грузинская
Ingredients: по вкусу Зелень; 4 столовая ложка Кефир; 3 штук Лаваш тонкий; по вкусу Перец; 1 столовая ложка Соус Чесночный; 150 грамм Сыр Гауда; 500 грамм Сыр сулугуни; 4 штук Яйца

563 просмотров

Ароматный хрустящий лаваш с тягучим сыром - простая, но очень вкусная закуска, которая готовится буквально за несколько минут. Можно добавить зелень, чеснок или специи по вкусу.

Зелень	по вкусу
Кефир	4 столовая ложка
Лаваш тонкий	3 штук
Перец	по вкусу
Соус Чесночный	1 столовая ложка
Сыр Гауда	150 грамм
Сыр сулугуни	500 грамм
Яйца	4 штук

Шаг 1

Сыр трем на терке, 3 яйца слегка взбиваем, добавляем соус и кефир.
Перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем зелень и выливаем к сыру.
Перемешиваем. Кефира столько, чтоб масса была чуть жидковата.

Шаг 3

Выкладываем лаваш в смазанную маслом форму/противень, чтоб края его (лаваша) свешивались. Намазываем сверху тонким слоем сырной массы, перчим, прикрываем листом лаваша, потом опять начинку-лаваш-начинку. Пока что-то не кончится. Последними слой сыра должны накрыть свисающие части.