Calamares Rellenos de Champiñones y Queso
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Calamares rellenos es un plato delicioso e inusual. El relleno de champiñones y queso los hace especialmente jugosos.Ingredientes principales: calamares, champiñones, queso, cebolla, nata, especias. Hornear 15-20 minutos a 180°C.
| Calamares | 4 ud. |
| Setas | 150 g |
| Queso duro | 150 g |
| Huevos | 2 ud. |
| Cebolla | 1 ud. |
| mayonesa | al gusto |
| Sal | al gusto |
| Especias | al gusto |
| Hierbas | al gusto |
Шаг 1
Descongela los calamares, escáldalos con agua hirviendo, límpialos de piel e intestinos, retira el cartílago. Corta las aletas en tiras finas. Lava los champiñones, córtalos en tiras y fríelos en aceite vegetal. Pela y pica finamente la cebolla. Ralla la zanahoria. Cocina los huevos, córtalos en tiras. Ralla el queso. Mezcla todo en un bol, añade las aletas cortadas y remueve bien.
Шаг 2
Sazona ligeramente con sal y pimienta, y rellena los calamares con una cucharadita. Cierra el borde con un palillo. Unta una sartén o bandeja con aceite y coloca los calamares rellenos de champiñones y queso.
Шаг 3
Coloca en un horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos. 5 minutos antes del final, ralla queso y espolvorea sobre los calamares.
Шаг 4
Coloca los calamares cocidos en un plato y decora. ¡Buen provecho!
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- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Internacional
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Horno
- Ingrediente principal: Mariscos
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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