Салат из грибов, корейской морковки, сыра и зеленой фасоли
Салат из грибов, корейской морковки, сыра и зеленой фасоли — это сытное и пикантное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание нежных маринованных грибов, острой корейской морковки, мягкого сыра и хрустящей зеленой фасоли создает гармоничный вкус. Салат выкладывается слоями и пропитывается майонезом или другим соусом. Это отличный вариант для праздничного ужина или когда хочется чего-то сытного и оригинального.
| Растительное масло | 50 гр. |
| Грибы | 200 гр. |
| Сыр твердый | 200 гр. |
| Морковка по-корейски | 200 гр. |
| Фасоль зеленая | 200 гр. |
Шаг 1
Варим фасоль в подсоленной воде. Можно взять свежую или замороженную в пакете.
Шаг 2
Обжариваем грибы в небольшом количестве масла минут 10. Какие грибы использовать, решать вам. Проще всего взять свежие шампиньоны.
Шаг 3
Морковку по-корейски также можно либо приготовить самим, либо купить готовую. Острота – по вкусу.
Шаг 4
Трем сыр в терку. Продукты кладем в салат охлажденными, иначе сыр может быстро расплавиться, и салат станет больше похож на кашу.
Шаг 5
Смешиваем продукты. Соус к этому салату не нужен, поскольку и грибы, и морковка уже содержат масло. Любители могут добавить чуть-чуть лимонного сока.
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Грибы
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
