Салат з грибами, корейською морквою, сиром та зеленою квасолею
Салат з грибами, корейською морквою, сиром та зеленою квасолею — це ситна і пікантна страва, яка прикрасить будь-який стіл. Поєднання ніжних маринованих грибів, гострої корейської моркви, м"якого сиру та хрусткої зеленої квасолі створює гармонійний смак. Салат викладається шарами і просочується майонезом чи іншим соусом. Це чудовий варіант для святкової вечері чи коли хочеться чогось ситного й оригінального.
| Рослинна олія | 50 г |
| Гриби | 200 г |
| Твердий сир | 200 г |
| Морква по-корейськи | 200 г |
| Зелена квасоля | 200 г |
Шаг 1
Варимо квасолю в підсоленій воді. Можна взяти свіжу або заморожену в пакеті.
Шаг 2
Обсмажуємо гриби в невеликій кількості олії хвилин 10. Які гриби використовувати - вирішувати вам. Найпростіше взяти свіжі печериці.
Шаг 3
Моркву по-корейськи можна або приготувати самому, або купити готову. Гострота – за смаком.
Шаг 4
Тремо сир на тертці. Продукти кладемо в салат охолодженими, інакше сир може швидко розплавитися, і салат стане більш схожий на кашу.
Шаг 5
Змішуємо продукти. Соус до цього салату не потрібен, оскільки і гриби, і морква вже містять олію. Любителі можуть додати трохи лимонного соку.
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Салат
- Спосіб приготування: Без обробки
- Основний продукт: Гриби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
