Цветная капуста с грибами и сыром — это сытное и вкусное вегетарианское блюдо, которое понравится даже мясоедам. Капуста и грибы запекаются под хрустящей сырной корочкой, создавая гармоничное сочетание вкусов. Блюдо готовится просто: цветную капусту и грибы обжаривают, затем заливают соусом (сливки или молоко с яйцами) и посыпают сыром. Запекается в духовке до золотистой корочки. Это блюдо богато растительным белком, кальцием и витаминами группы В.