Экспресс-пицца за 15 минут

Name: Экспресс-пицца за 15 минут
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 10 грамм Базилик сухой; 2 штук Лук репчатый; 100 грамм Маслины; 10 миллилитр Масло оливковое; 10 грамм Мука; 1 штук Перец красный; 300 грамм Помидоры; 0.25 столовая ложка Розмарин; 200 грамм Сыр твердый; 500 грамм Тесто дрожжевое слоеное; 3 грамм Тимьян; 150 грамм Томатное пюре

706 просмотров

Экспресс-пицца - это решение для тех, кто хочет быстро перекусить. Готовится на основе лаваша, лепешки или даже хлеба. Можно использовать любые начинки, которые есть в холодильнике: колбасу, сыр, овощи, курицу. Выпекается 5-7 минут.

Базилик сухой	10 грамм
Лук репчатый	2 штук
Маслины	100 грамм
Масло оливковое	10 миллилитр
Мука	10 грамм
Перец красный	1 штук
Помидоры	300 грамм
Розмарин	0.25 столовая ложка
Сыр твердый	200 грамм
Тесто дрожжевое слоеное	500 грамм
Тимьян	3 грамм
Томатное пюре	150 грамм

Шаг 1

Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.

Шаг 2

Теперь очередь соуса. Я использую томатное пюре с добавлением итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян, эстрагон).

Шаг 3

Теперь выкладываем все, что будет начинкой. У меня был вариант без мяса. но это, конечно, зависит от желания. И еще — обычно я использую болгарский перец в свежем виде, а тут положила перец из лечо.

Шаг 4

Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.

Шаг 5

Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке минут 30. За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Конечно, вкуснее всего эта пицца в горячем виде.