Экспресс-пицца за 15 минут
-
117 просмотров
Экспресс-пицца - это решение для тех, кто хочет быстро перекусить. Готовится на основе лаваша, лепешки или даже хлеба. Можно использовать любые начинки, которые есть в холодильнике: колбасу, сыр, овощи, курицу. Выпекается 5-7 минут.
| Тесто дрожжевое слоеное | 500 гр. |
| Масло оливковое | 10 мл. |
| Мука | 10 гр. |
| Томатное пюре | 150 гр. |
| Базилик сухой | 10 гр. |
| Розмарин | 0.25 ст. лож. |
| Тимьян | 3 гр. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Перец красный | 1 шт. |
| Помидоры | 300 гр. |
| Маслины | 100 гр. |
| Сыр твердый | 200 гр. |
Шаг 1
Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.
Шаг 2
Теперь очередь соуса. Я использую томатное пюре с добавлением итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян, эстрагон).
Шаг 3
Теперь выкладываем все, что будет начинкой. У меня был вариант без мяса. но это, конечно, зависит от желания. И еще — обычно я использую болгарский перец в свежем виде, а тут положила перец из лечо.
Шаг 4
Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.
Шаг 5
Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке минут 30. За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Конечно, вкуснее всего эта пицца в горячем виде.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Итальянская
- Категория блюда: Пицца
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мука и мучные продукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
