Експрес-піца за 15 хвилин
-
429 переглядів
Експрес-піца - це рішення для тих, хто хоче швидко перекусити. Готується на основі лаваша, коржика або навіть хліба. Можна використовувати будь-які начинки, які є в холодильнику: ковбасу, сир, овочі, курку. Випікається 5-7 хвилин.
| дріжджове листкове тісто | 500 г |
| оливкова олія | 10 мл |
| Борошно | 10 г |
| томатне пюре | 150 г |
| сушений базилік | 10 г |
| розмарин | 0.25 ст. л. |
| Чебрець | 3 г |
| Цибуля ріпчаста | 2 шт. |
| Червоний перець | 1 шт. |
| Помідори | 300 г |
| Маслини | 100 г |
| Твердий сир | 200 г |
Шаг 1
Тісто розкачати на змащеному маслом і злегка посипаному борошном деку так, щоб воно рівномірно покривало його, а краї трохи загиналися.
Шаг 2
Тепер черга соусу. Я використовую томатне пюре з додаванням італійських трав (базилік, розмарин, чебрець, естрагон).
Шаг 3
Тепер викладаємо все, що буде начинкою. У мене був варіант без м’яса, але це, звісно, залежить від бажання. І ще — зазвичай я використовую свіжий болгарський перець, а тут додала перець з лечо.
Шаг 4
Тепер потрібно рясно посипати піцу тертим сиром, можна додати зелень або сушені трави.
Шаг 5
Піца випікається в розігрітій до 190 градусів духовці близько 30 хвилин. За цей час тонке тісто встигає пропектися, сир добре розплавитися, а начинка прогрітися. Звичайно, найсмачніша ця піца в гарячому вигляді.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Итальянская
- Категорія страви: Піца
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
