Хрустики "Дитинство"
Хрустики "Дитинство" — це хрустке печиво, яке багато хто пам'ятає з радянських часів. Воно готується з простих інгредієнтів: борошна, цукру, масла та сметани. Тісто розкатується дуже тонко, нарізається на квадратики та випікається до золотистого кольору. Виходить ніжне, хрустке та помірно солодке печиво, яке чудово підходить до чаю чи кави.
| Сіль | 1 щіпка |
| Молоко | 6 ст. л. |
| Борошно | 2 склянка |
| Горілка | 50 г |
| Яйця | 3 шт. |
Шаг 1
Яйця з'єднати з горілкою, ретельно перемішати. 2 ст. борона висипати в миску, додати горілку з яйцями, все акуратно перемішати.
Шаг 2
Додаємо молоко, цукор, щіпку солі та поступово додаємо ще борошна (за потреби).
Шаг 3
Розкатати тісто в тонкий пласт, нарізати його квадратиками, по середині квадратиків зробити надріз 2-3 см.
Шаг 4
Один кінець квадратика протягнути через отвір по середині.
Шаг 5
Смажити на розігрітій сковороді у великій кількості рослинної олії.
Шаг 6
Викласти готові хрустики на серветку, щоб стекло олія, та посипати цукровою пудрою і корицею!
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Десерти
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
