Шаг 1
Змішайте цукор і желатин у каструлі. Додайте приблизно 1/2 склянки вина і залиште на кілька хвилин.
Шаг 2
Додайте до суміші решту вина, перемішайте та поставте на слабкий вогонь. Доведіть до кипіння і розмішайте, потім варіть на повільному вогні 1–2 хвилини, поки цукор і желатин повністю не розчиняться. Зніміть з вогню та остудіть.
Шаг 3
Очистьте банани та наріжте їх кружальцями. Розкладіть у силіконові формочки для кексів.
Шаг 4
Додайте лимонний сік у каструлю, перемішайте та залийте банани. Поставте в холодильник на 2 години або до повного застигання.
Шаг 5
Перед подачею занурте нижню частину форми в гарячу воду на кілька секунд, а потім переверніть желе на тарілку.