Салат "Кармен"
-
14 переглядів
Салат "Кармен" - це гарна та смачна страва для святкового столу. Гранат надає салату особливого шарму.Основні інгредієнти: куряче філе, печериці, гранат, яйця, майонез, зелень, спеції.
| куряче філе | 200 г |
| шинка | 150 г |
| Помідори | 250 г |
| Пшеничний хліб | 150 г |
| майонез | 200 г |
| Аджика | 1 ст. л. |
| Часник | 1 зуб. |
| Рослинна олія | 2 ст. л. |
| Сіль | за смаком |
Шаг 1
Сире куряче філе обсмажуємо до готовності, можна додати дрібку приправи для курки. Я смажила з приправою — вона надає гарний золотистий колір. Наприкінці посолити.
Шаг 2
Шинку також обсмажуємо на розігрітій сковороді до рум’яної скоринки.
Шаг 3
Хліб викладаємо на деко, солимо та злегка збризкуємо олією (не більше чайної ложки). Ставимо в духовку, розігріту до 250 градусів, і підсушуємо до легкої скоринки.
Шаг 4
Готуємо заправку: майонез + аджика + часник.
Шаг 5
Викладаємо всі інгредієнти шарами на плоску тарілку. Спочатку обсмажене філе, потім половину помідорів, щоб курка просочилась соком, далі шар шинки, усе змащуємо заправкою, потім решту помідорів. Перед подачею зверху викладаємо сухарики гіркою.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Салат
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: М'ясо та птиця
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
