Салат "Кармен"
-
12 просмотров
Салат "Кармен" - это красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. Гранат придает салату особый шарм.Основные ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, гранат, яйца, майонез, зелень, специи.
| Филе куринное | 200 гр. |
| Ветчина | 150 гр. |
| Помидоры | 250 гр. |
| Хлеб пшеничный | 150 гр. |
| Майонез | 200 гр. |
| Аджика | 1 ст. лож. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло растительное | 2 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
Шаг 1
Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
Шаг 2
Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
Шаг 3
Хлеб выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.
Шаг 4
Делаем заправку майонез+аджика+чеснок.
Шаг 5
Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
