Теплий салат з картоплею та восьминогом - середземноморський смак
-
55 переглядів
| Картопля (велика) | 3 шт. |
| Мариновані восьминоги | 200 г |
| Мариновані мідії | 200 г |
| Чері помідори | 8 шт. |
| Мелений перець | за смаком |
| оливкова олія | 2 ст. л. |
| Гірчична олія | 2 ст. л. |
| Часник | 2 зуб. |
| Гілочки кропу | 3 шт. |
| гірчиця зернова | 1 ч. л. |
| Сіль | за смаком |
Шаг 1
Восьминоги нарізати на 2-3 частини.
Шаг 2
Картоплю очистити, нарізати середніми кубиками, відварити у підсоленій воді.
Шаг 3
Злити воду, поставити картоплю на вогонь підсушитися. Туди ж покласти восьминоги та мідії – прогріти.
Шаг 4
Часник подрібнити, додати дрібно нарізаний кріп, оливкову та гірчичну олію і гірчицю. Я не солила: достатньо солі у відвареній картоплі та маринованих морепродуктах.
Шаг 5
Помідори ріжемо навпіл. Всі компоненти салату викладаємо у салатницю, заправляємо соусом, перчимо та акуратно перемішуємо
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Салат
- Спосіб приготування: Варіння
- Основний продукт: Морепродукти
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
