Sopa de patatas con albóndigas

Name: Sopa de patatas con albóndigas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 gramo Aceite vegetal; 500 gramo Carne picada; 1 manojo Hierbas; 1 unidad Hoja de laurel; 50 gramo Maíz; 4 unidad Patata (mediana); 4 unidad Pimienta en grano; al gusto Sal; 1 unidad Zanahoria (mediana)

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Sopa de patatas con albóndigas es un primer plato sustancioso y fácil de hacer que gustará a toda la familia. Albóndigas tiernas, patatas, zanahorias y cebollas crean un sabor armonioso. La sopa se cocina rápidamente: primero se hierven las verduras, luego se añaden albóndigas de carne picada con cebolla y especias. Se sirve con hierbas frescas y nata agria. Es una excelente opción para el almuerzo o cena diarios.

Aceite vegetal	30 gramo
Carne picada	500 gramo
Hierbas	1 manojo
Hoja de laurel	1 unidad
Maíz	50 gramo
Patata (mediana)	4 unidad
Pimienta en grano	4 unidad
Sal	al gusto
Zanahoria (mediana)	1 unidad

Paso 1

Preparar los ingredientes.

Paso 2

Poner agua a hervir. Mientras tanto, hacemos albóndigas.

Paso 3

Rallar zanahorias. Freír en un poco de aceite.

Paso 4

Cortar papas en trozos.

Paso 5

Cuando hierva el agua, añadir hoja de laurel y granos de pimienta, retirar después de 5-10 minutos. Añadir albóndigas, papas, zanahorias fritas, maíz. Salpimentar. Cocinar hasta que las papas estén listas. Dejar reposar 10-15 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!

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Tiempo de preparación: 20-40 min
Nivel de dificultad: Fácil
Cocina: Internacional
Tipo de plato: Sopa
Forma de preparación: Hervido
Dieta: Cualquiera
Celebración: Todos los días
Temporada: Cualquiera