Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем
-
87 просмотров
Нежная и ароматная запеканка с кабачками, фаршем и помидорами. Это блюдо объединяет свежесть овощей и насыщенность мясного вкуса. Запекается до румяной корочки под сыром.
| Кабачок | 5 шт. |
| Фарш | 400 гр. |
| Лук | 3 шт. |
| Томатная паста | 2 ст. лож. |
| Помидоры | 8 шт. |
| Сыр твердый | 100 гр. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сметана | 150 гр. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Шаг 1
Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Шаг 2
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.
Шаг 3
Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 4
Яйца взбить со сметаной, посолить.
Шаг 5
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Запеканка
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Овощи
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
