Как приготовить пирог с рыбой
-
743 просмотров
Ароматный рыбный пирог с хрустящей корочкой и нежной начинкой из филе белой рыбы, картофеля и лука. Тесто на сметане получается особенно пышным. Идеальное блюдо для семейного ужина.
| Семга | 300 гр. |
| Тесто дрожжевое слоеное | 1 уп. |
| Яйца | 2 шт. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Рис | 1 стакан |
Шаг 1
В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом.
Шаг 2
Раскатываем два листа теста. На один все по кладем, а другим все и прихлопнем.
Шаг 3
Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
Шаг 4
Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
Шаг 5
Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
Шаг 6
И напоследок слой рыбы.
Шаг 7
Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красивые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
Шаг 8
В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Выпечка, торты и десерты
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Рыба
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
