Салат с морепродуктами: креветки и кальмары
-
200 просмотров
Нежный салат с креветками и кальмарами сочетает в себе легкость и насыщенный вкус морепродуктов. Идеальный вариант для здорового питания и праздничного стола.
| Салат листовой | 40 гр. |
| Спаржа | 70 гр. |
| Огурец | 80 гр. |
| Помидоры черри | 80 гр. |
| Перец сладкий | 60 гр. |
| Лук красный | 20 гр. |
| Кальмар | 160 гр. |
| Креветки чищенные | 80 гр. |
| Лосось | 80 гр. |
| Гребешок морской | 80 банк. |
| Осьминог | 150 банк. |
| Масло растительное | 50 банк. |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Горчица зерновая | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мед | по вкусу |
Шаг 1
Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.
Шаг 3
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4
Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.
Шаг 5
В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.
Шаг 6
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
Шаг 7
Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.
Шаг 8
Заправляем салат приготовленным нами соусом.
Шаг 9
Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.
Шаг 10
Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.
Шаг 11
Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Средне
- Кухня: Итальянская
- Категория блюда: Салат
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Морепродукты
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
