Paso 1
Lava las hojas de lechuga y rómpelas en trozos grandes dentro de una ensaladera.
Paso 2
Corta los espárragos por la mitad y colócalos sobre la ensalada.
Paso 3
Coloca la ensalada aliñada en el centro del plato.
Paso 4
Aliña la ensalada con la salsa que hemos preparado.
Paso 5
Para que la ensalada parezca más apetitosa, preséntala con estilo, como en un restaurante. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos alrededor del plato.
Paso 6
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los mariscos y sal. Sofríe durante 2 minutos a fuego medio.
Paso 7
En otro bol, mezcla mostaza en grano, jugo de limón, aceite de girasol, sal y miel.
Paso 8
Corta el pimiento dulce en tiras finas y agrégalo al bol junto con los pepinos.
Paso 9
Pela el pepino y córtalo en medias lunas finas.
Paso 10
Corta la cebolla en medias lunas finas y agrégala al bol de ensalada.
Paso 11
Por último, coloca los mariscos sobre la ensalada: calamares, camarones y otros que hayas usado. ¡La ensalada con camarones y calamares está lista!