Ensalada de mariscos: gambas y calamares
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Ensalada delicada con gambas y calamares combina ligereza y rico sabor a marisco. Perfecta para comer sano y ocasiones festivas.
| lechuga de hoja | 40 g |
| espárragos | 70 g |
| Pepino | 80 g |
| Tomates cherry | 80 g |
| Pimiento dulce | 60 g |
| cebolla roja | 20 g |
| calamar | 160 g |
| Camarones pelados | 80 g |
| salmón | 80 g |
| vieira | 80 bote |
| pulpo | 150 bote |
| Aceite vegetal | 50 bote |
| Jugo de limón | al gusto |
| mostaza en grano | al gusto |
| Sal | al gusto |
| miel | al gusto |
Шаг 1
Lava las hojas de lechuga y rómpelas en trozos grandes dentro de una ensaladera.
Шаг 2
Corta la cebolla en medias lunas finas y agrégala al bol de ensalada.
Шаг 3
Pela el pepino y córtalo en medias lunas finas.
Шаг 4
Corta el pimiento dulce en tiras finas y agrégalo al bol junto con los pepinos.
Шаг 5
En otro bol, mezcla mostaza en grano, jugo de limón, aceite de girasol, sal y miel.
Шаг 6
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los mariscos y sal. Sofríe durante 2 minutos a fuego medio.
Шаг 7
Para que la ensalada parezca más apetitosa, preséntala con estilo, como en un restaurante. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos alrededor del plato.
Шаг 8
Aliña la ensalada con la salsa que hemos preparado.
Шаг 9
Coloca la ensalada aliñada en el centro del plato.
Шаг 10
Corta los espárragos por la mitad y colócalos sobre la ensalada.
Шаг 11
Por último, coloca los mariscos sobre la ensalada: calamares, camarones y otros que hayas usado. ¡La ensalada con camarones y calamares está lista!
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- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Итальянская
- Tipo de plato: Ensalada
- Forma de preparación: Sin cocción
- Ingrediente principal: Mariscos
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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