Куриные рулетики с сырной начинкой
-
7 просмотров
Куриные рулетики с сыром - это элегантное блюдо для особого случая. Сочная курица и расплавленный сыр создают идеальное сочетание.Основные ингредиенты: куриное филе, сыр (моцарелла или сулугуни), шпинат, чеснок, специи. Запекать 25-30 минут при 180°C.
| Филе куринное | 4 банк. |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Сыр сливочный | 80 гр. |
| Сыр твердый | 100 гр. |
| Лук зеленый | 2 банк. |
| Сухари панировочные | 0.5 стакан |
| Лайм | 1 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст. лож. |
| Соль | по вкусу |
| Перец молотый | по вкусу |
Шаг 1
Куриное филе моем и нарезаем поперек. Каждый кусочек солим и перчим. Перец нарезаем мелко, сыр трем на крупной терке. В миске перемешиваем сливочный сыр, зеленый лук, перец и сыр.
Шаг 2
В середину каждого кусочка куриного филе выкладываем сырную смесь.
Шаг 3
Закручиваем в рулетики. Закрепляем зубочистками со всех сторон, чтобы сыр вытекал минимально.
Шаг 4
Готовим соус для рулетиков: перемешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакиваем в этот соус наши рулетики. Затем, обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 5
Выкладываем рулетики швом вниз в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ставим в духовку и готовим при температуре 250С градусов, примерно 25-30 минут. Подаем рулетики горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
