Этот салат сочетает нежное куриное мясо, сливочное авокадо и хрустящий сладкий перец. Легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока подчеркивает натуральный вкус ингредиентов. Питательный и низкокалорийный вариант для обеда или ужина.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Горчица дижонская
1
ч. лож.
Лайм
1
шт.
Мед
15
гр.
Масло оливковое
40
гр.
Мята
10
гр.
Апельсин
1
шт.
Авокадо
1
шт.
Перец сладкий
3
шт.
Филе куринное
250
гр.
Шаг 1
Отвариваем куринное филе и режем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян.
Шаг 3
Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками.
Шаг 4
Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками.
Шаг 5
Для приготовления заправки смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавьте соль и черный перец.