Кофейный ликер с коньяком
-
637 просмотров
Ликер из растворимого кофе, водки и коньяка - это крепкий ароматный напиток с насыщенным вкусом. Готовится всего за несколько дней, не требует сложных ингредиентов. Подавать охлажденным в маленьких рюмках.
| Сахар | 270 гр. |
| Вода | 250 гр. |
| Кофе растворимый | 50 гр. |
| Какао | 10 гр. |
| Водка | 270 гр. |
| Коньяк | 70 гр. |
| Ваниль палочка | 2 шт. |
Шаг 1
Готовим сироп — смешиваем сахар и воду в небольшой кастрюльке и варим на среднем огне около 5 минут, пока сахар не растворится. Увеличиваем огонь и доводим массу до кипения. Пока раствор теплый, доливаем водку и коньяк.
Шаг 2
Две палочки ванили разрезаем пополам и кладем на дно литровой стеклянной банки или бутылки (если вы не любите ваниль, можете пропустить этот пункт).
Шаг 3
Наливаем ликер в банку, плотно закрываем и убираем в темное и прохладное место на 1-2 месяца. Чем дольше терпите, тем мягче будет ликер. Раз в неделю доставайте его и хорошенько встряхивайте — это обеспечит однородность субстанции. Вкусный кофейный напиток может храниться до полугода, так что если сделаете сейчас, на новый год сможете порадовать гостей собственноручно приготовленным мягким ликером с ароматом ванили.
Похожие рецепты
- Время приготовления: Более 2 часов
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Напитки
- Способ приготовления: Без тепловой обработки
- Основной продукт: Алкоголь
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
