Шаг 1
Моцареллу разрезать на 2 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 4–6 частей).
Шаг 2
Черри разрезать на две части.
Шаг 3
Почистить и выпотрошить рыбу. Обжарить рыбу на растительном масле с одной стороны (около 5 минут).
Шаг 4
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 5 минут).
Шаг 5
К рыбе добавить помидоры, посолить, поперчить.
Шаг 6
Накрыть крышкой, жарить в течение 10 минут, на небольшом огне.
Шаг 7
Добавить моцареллу, немного посолить, поперчить.
Сбрызнуть соком лайма.
Шаг 8
Накрыть крышкой, жарить еще 3–4 минуты. Рыба готова. На гарнир можно приготовить рис.
Приятного аппетита!
