Dorada con tomate y mozzarella - sabor mediterráneo

Paso 1

Cortar la mozzarella en 2 partes (si usa bolas grandes, córtelas en 4-6 piezas).

Paso 2

Cortar los tomates cherry por la mitad.

Paso 3

Limpie y destripe el pescado. Fría el pescado en aceite vegetal por un lado (unos 5 minutos).

Paso 4

Voltee y fría por el otro lado (unos 5 minutos).

Paso 5

Agregue tomates al pescado, sazone con sal y pimienta.

Paso 6

Tapar y freír durante 10 minutos a fuego lento.

Paso 7

Añadir mozzarella, sazonar con un poco de sal y pimienta. Rocíe con jugo de limón.

Paso 8

Tapar y freír otros 3-4 minutos. El pescado está listo. Como guarnición se puede preparar arroz. ¡Buen provecho!