Чіабатта з вершковим маслом та базиліком: рецепт
-
129 переглядів
Чіабатта з вершковим маслом та базиліком - це чудовий варіант для сніданку або легкого перекусу. Італійський хліб з хрусткою скоринкою та пористим м'якушем ідеально поєднується з ніжним вершковим маслом та ароматним базиліком.Для приготування вам знадобляться: чіабатта, вершкове масло, свіжий базилік, морська сіль та оливкова олія. Можна додати помідори або пармезан для більш насиченого смаку.
| вершкове масло | 50 г |
| оливкова олія | 2 ст. л. |
| Базилік | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Часник | 2 зуб. |
| зелена цибуля | 1 банка |
| чіабата | 1 шт. |
| Сир (Пармезан) | 50 г |
| Сіль | за смаком |
| Мелений перець | пуч. |
Шаг 1
Спочатку помістіть усі інгредієнти, крім сиру і хліба, у комбайн.
Шаг 2
Збийте до однорідної маси. Посоліть і поперчіть за смаком.
Шаг 3
Розріжте чіабату навпіл. Змастіть хліб отриманою сумішшю.
Шаг 4
Складіть половинки і загорніть у фольгу. Запікайте 10 хвилин при температурі 200°C. Дістаньте, розділіть і посипте тертим пармезаном.
Шаг 5
Знову покладіть у духовку без фольги, збільште температуру до 260°C. Запікайте до розплавлення сиру. Наріжте хліб і подавайте гарячим.
Схожі рецепти
- Час приготування: До 20 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Итальянская
- Категорія страви: Закуски
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Зелень
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
