Чиабатта со сливочным маслом и базиликом: рецепт
-
101 просмотров
Чиабатта со сливочным маслом и базиликом - это прекрасный вариант для завтрака или легкого перекуса. Итальянский хлеб с хрустящей корочкой и пористым мякишем идеально сочетается с нежным сливочным маслом и ароматным базиликом.Для приготовления вам понадобятся: чиабатта, сливочное масло, свежий базилик, морская соль и оливковое масло. Можно добавить помидоры или пармезан для более насыщенного вкуса.
| Масло сливочное | 50 гр. |
| Масло оливковое | 2 ст. лож. |
| Базилик | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук зеленый | 1 банк. |
| Чиабатта | 1 шт. |
| Сыр (Пармезан) | 50 гр. |
| Соль | по вкусу |
| Перец молотый | пуч. |
Шаг 1
Первое - поместите все ингредиенты, кроме сыра и хлеба, в комбайн.
Шаг 2
Взбейте до получения однородной смеси. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Разрежьте чиабатту напополам. Смажьте хлеб полученной смесью.
Шаг 4
Сложите половинки и заверните в фольгу. Запекайте 10 минут при температуре 200 градусов по Цельсию. Достаньте из духовки, разделите половинки и посыпьте тертым пармезаном.
Шаг 5
Снова поместите в духовку, не заворачивая, прибавьте температуру до 260 градусов. Запекайте, пока сыр не расплавится. Разрежьте хлеб на кусочки и подавайте горячим.
Похожие рецепты
- Время приготовления: До 20 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Итальянская
- Категория блюда: Закуски
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Зелень
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
