Вишнево-шоколадний кекс: рецепт з какао
-
18 переглядів
Вишнево-шоколадний кекс - це ідеальне поєднання ніжного шоколадного тіста та кисло-солодкої вишні. Випічка виходить повітряною з насиченим шоколадним смаком.Основні інгредієнти: борошно, какао-порошок, цукор, яйця, вершкове масло, розпушувач, вишня (свіжа або заморожена). Можна додати шоколадні краплі або горіхи. Випікати 35-40 хвилин при 180°C.
| Вишня заморожена | 400 г |
| Цукор | 0.5 склянка |
| мед | 2 ст. л. |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| ванільний цукор | 1 уп. |
| Сіль | 1 щіпка |
| розпушувач | 1 ч. л. |
| Борошно | 2 склянка |
| Рослинна олія | 0.5 склянка |
Шаг 1
Вишню заздалегідь розморозити в мисці, злити сік у склянку. Долити теплої води до повної склянки. Змішати борошно з какао та розпушувачем, просіяти. В іншій мисці змішати олію, мед, ванільний цукор і сіль, додати вишневу воду та перемішати до розчинення цукру. Додати вишню й борошно та перемішати до однорідності.
Шаг 2
Увімкніть духовку на 180 градусів. Форму для кексу або маленькі формочки змастіть рослинною олією. Потім перелийте тісто у форму. Випікайте приблизно 50 хвилин, готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою.
Шаг 3
Готовий кекс трохи охолодіть у формі, а потім повністю на решітці. Потім посипте кекс цукровою пудрою. Смачного та пісного чаювання!
Схожі рецепти
- Час приготування: 1-1.5 години
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Випічка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Пісний стіл
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
