Сирний торт з ягодами
-
84 переглядів
Сирний торт - це легкий та смачний десерт. Ідеально підходить для літнього чаювання.Основні інгредієнти: сир, вершки, печиво, цукор, желатин, ягоди (суниця, малина). Охолоджувати 4-6 годин перед подачею.
| Печиво | 150 г |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| цукрова пудра | 30 г |
| вершкове масло | 100 г |
| сир | 1 кг |
| Цукор | 0.75 склянка |
| Яйця | 6 шт. |
| Білий шоколад | 200 г |
| Вершки | 240 мл |
| Крохмаль | 1 ч. л. |
| Чорний шоколад | 150 г |
Шаг 1
Форму 26 см вистелити папером. Печиво з какао, цукровою пудрою і маслом перетерти руками. Укласти в форму і притиснути. Не запікати.
Шаг 2
Творог добре перемішати з цукром і яйцями. (НЕ збивати). Поділити масу на 2 частини в різні миски.
Шаг 3
Розтопити білий шоколад, змішати з вершками, додати до першої маси. Додати розчинений крохмаль. У другу миску — чорний шоколад з вершками. Виливати у форму шарами: темний, білий, чергуючи.
Шаг 4
Форму поставити на деко з водою і випікати 1 год 15 хв. Остудити в духовці. Поставити в холодильник на ніч.
Схожі рецепти
- Час приготування: Понад 2 години
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Торт
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Молочні продукти
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
