Домашні булочки з джемом
-
13 переглядів
Булочки з джемом - це ніжна та ароматна випічка, яка особливо гарна до чаю. Можна використовувати будь-який улюблений джем чи варення.Основні інгредієнти: борошно, молоко, дріжджі, цукор, яйця, вершкове масло, джем. Випікати 15-20 хвилин при 180°C.
| Борошно | 5.25 склянка |
| дріжджі сухі | 8 г |
| Сіль | 0.5 ч. л. |
| Цукор | 4 ст. л. |
| Молоко | 480 мл |
| Яйця | 5 шт. |
| Ванілін | 1 ч. л. |
| Рослинна олія | 100 мл |
| Апельсин | 1 банка |
| джем | 220 г |
| вершкове масло | 50 г |
| цукрова пудра | за смаком |
Шаг 1
Змішати всі сухі інгредієнти. Додати тепле молоко, яйця, ванілін, олію та цедру. Замісити тісто вручну. Воно має бути м’яким. Залишити в змащеній олією мисці в теплому місці на годину — тісто має збільшитися вдвічі.
Шаг 2
Тісто обім’яти і розкачати на посипаній борошном поверхні до прямокутника приблизно 35×44 см, товщиною 1 см.
Шаг 3
Нарізати ножем для піци квадратики 7×7 см.
Шаг 4
У центр кожного квадратика викласти 1 ч. ложку джему.
Шаг 5
Закрити квадратик і скріпити краї.
Шаг 6
Повторіть ті самі дії з іншим тістом і джемом. Викладіть булочки на змащене маслом деко та змастіть кожну з боків, щоб вони не злиплися під час випікання.
Шаг 7
Розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть булочки збитим яйцем і залиште ще на 20 хвилин. Вони мають ще трохи підрости. Випікайте 25–30 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
Схожі рецепти
- Час приготування: Понад 2 години
- Складність приготування: Важко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Випічка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
