Крок 1
Варити макарони згідно з інструкцією на упаковці. Якщо використовуються свіжі макарони, вони будуть готові за 2–3 хвилини. Злити воду й відставити. Варити креветки протягом 4 хвилин або до готовності.
Крок 2
Додати масло та розтопити його на середньому вогні. Коли масло розтане, додати до сковороди креветки, часник і червоний перець.
Крок 3
Додати готову пасту, лимонний сік і цедру, чорний перець і шпинат. Шпинат сильно зменшиться в об'ємі, тому не хвилюйтеся, якщо його здається багато.
Крок 4
Тушкувати 3 хвилини або поки шпинат не приготується. Подавати з лимонним соком. Добре поєднується з охолодженим білим італійським вином.