Tortitas de pollo - tiernas y jugosas

Name: Tortitas de pollo - tiernas y jugosas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 mililitro Aceite vegetal; 300 gramo filete de pollo; 2 cucharada Harina; 2 unidad Huevos; 1 cucharada mayonesa; al gusto Pimienta; 100 gramo queso; al gusto Sal; 1 cucharadita Semillas de sésamo

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Las tortitas de pollo son un plato simple y sabroso hecho de pollo picado con la adición de cebolla, huevo y sémola o harina para ligar. Se fríen en una sartén hasta que estén doradas. Resultan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Se sirven con crema agria, hierbas o varias salsas. Excelentes para comidas infantiles ya que se preparan sin especias picantes.

Aceite vegetal	100 mililitro
filete de pollo	300 gramo
Harina	2 cucharada
Huevos	2 unidad
mayonesa	1 cucharada
Pimienta	al gusto
queso	100 gramo
Sal	al gusto
Semillas de sésamo	1 cucharadita

Paso 1

Cortamos el filete de pollo (pechuga como la carne más dietética) en trozos pequeños, rallamos queso.

Paso 2

Añadimos huevos y mayonesa (la mayonesa es opcional, hace las tortitas más suaves, se puede reemplazar con crema agria). Salpimentar al gusto.

Paso 3

Colocamos en una sartén engrasada y caliente y freímos por cada lado durante unos 8 minutos.

Paso 4

Colocamos las tortitas de pollo en un plato y espolvoreamos con semillas de sésamo.

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Tiempo de preparación: 20-40 min
Nivel de dificultad: Fácil
Cocina: Internacional
Tipo de plato: Platos principales
Forma de preparación: Fritura
Dieta: Cualquiera
Celebración: Todos los días
Temporada: Cualquiera