Espaguetis - clásico italiano
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Plato clásico italiano — rápido, sencillo y sabroso para cualquier día.
| Ajo | 2 diente |
| Aceite de oliva | 70 ml |
| Tomates | 500 g |
| alcaparras | 30 g |
| sal marina | 1.25 cdta |
| albahaca morada | 30 g |
| espaguetis | 300 g |
Шаг 1
Pon el agua para los espaguetis a hervir y empieza con la salsa. Pica el ajo y los chiles. Para que pique menos, quita las semillas. Sofríe unos minutos en aceite de oliva.
Шаг 2
Pela los tomates maduros: haz un corte en cruz y sumérgelos en agua hirviendo durante un minuto.
Шаг 3
Agrega los tomates a las especias y cocina a fuego lento hasta obtener una salsa homogénea.
Шаг 4
Añade alcaparras y aceitunas picadas, añade sal y cocina 5 minutos más.
Шаг 5
Un minuto antes de que la salsa esté lista, añade la albahaca picada.
Шаг 6
Cocina los espaguetis según las instrucciones, escurre el agua y rocía con aceite de oliva.
Шаг 7
Coloca los espaguetis calientes en el plato y cubre con la salsa.
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- Tiempo de preparación: 20-40 min
- Nivel de dificultad: Medio
- Cocina: Итальянская
- Tipo de plato: Platos principales
- Forma de preparación: Hervido
- Ingrediente principal: Harina y productos de harina
- Dieta: Cualquiera
- Celebración: Todos los días
- Temporada: Cualquiera
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