Pasta con Champiñones, Espárragos y Espinacas: Sabor Mediterráneo

Name: Pasta con Champiñones, Espárragos y Espinacas: Sabor Mediterráneo
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 2 cucharada aceite de oliva; 1 diente Ajo; 1 unidad cebolla verde; 250 gramo espárragos; 240 gramo Espinaca; 0.5 vaso Leche; 225 gramo pasta; al gusto Pimienta negra molida; 100 gramo Queso (Parmesano); 170 gramo queso crema; al gusto Sal; 500 gramo Setas

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La pasta con champiñones, espárragos y espinacas es un plato italiano ligero y sofisticado. El equilibrio perfecto entre champiñones, espárragos tiernos y espinacas saludables hacen de esta pasta un verdadero manjar.Para preparar necesitarás: pasta (penne o fettuccine), champiñones frescos o setas silvestres, espárragos, espinacas, nata, ajo, parmesano y aceite de oliva. ¡Se cocina en solo 20 minutos!

aceite de oliva	2 cucharada
Ajo	1 diente
cebolla verde	1 unidad
espárragos	250 gramo
Espinaca	240 gramo
Leche	0.5 vaso
pasta	225 gramo
Pimienta negra molida	al gusto
Queso (Parmesano)	100 gramo
queso crema	170 gramo
Sal	al gusto
Setas	500 gramo

Paso 1

Hierve agua en una olla grande y cocina la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Escurre y coloca la pasta en una fuente grande.

Paso 2

Calienta aceite en una sartén, añade los champiñones picados y el ajo prensado, sofríe durante unos 5 minutos. Añade los espárragos y cocina 2 minutos más.

Paso 3

Luego agrega el queso crema y vierte la leche, cocina removiendo ocasionalmente hasta que hierva. Añade las espinacas y cocina 3 minutos más hasta que estén listas.

Paso 4

Sazona con sal y pimienta, vierte la salsa sobre la pasta. Mezcla todo y espolvorea con cebolla verde y queso rallado.

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Tiempo de preparación: 20-40 min
Nivel de dificultad: Fácil
Cocina: Итальянская
Tipo de plato: Platos principales
Forma de preparación: Hervido
Dieta: Cualquiera
Celebración: Todos los días
Temporada: Cualquiera