Куриное филе в панировке - хрустящее и нежное
-
8 просмотров
Куриное филе в панировочных сухарях — классическое блюдо, где нежное мясо покрыто золотистой хрустящей корочкой. Филе предварительно обваливают в муке, яйце и сухарях, затем обжаривают на сковороде до готовности. Для более диетического варианта можно запечь в духовке. Подается с лимоном, зеленью и любимым соусом. Детям особенно нравится хрустящая текстура этого блюда.
| Филе куринное | 400 гр. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Панировочные сухари | 100 гр. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | 50 гр. |
Шаг 1
Куриное филе режем на куски средней величины и слегка отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 2
Яйцо взбиваем и обмакиваем в нем каждый кусок куриного филе. Обваливаем с двух сторон в панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки, минут по 5-7.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 20-40 минут
- Сложность приготовления: Легко
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: Жарка
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
