Фаршированные куриные ножки в духовке
-
25 просмотров
Куриные ножки, фаршированные грибами, сыром и зеленью, запеченные до золотистой корочки. Мясо предварительно маринуют в специях. Подают с картофельным пюре или овощами.
| Куриные ножки | 9 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Шампиньйоны | 350 гр. |
| Майонез | 50 гр. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаг 1
Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать. Нафаршировать ножки.
Шаг 2
Cвернуть конвертом.
Шаг 3
Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45 минут.
Похожие рецепты
- Время приготовления: 40-60 минут
- Сложность приготовления: Сложно
- Кухня: Международная
- Категория блюда: Вторые блюда
- Способ приготовления: В духовке
- Основной продукт: Мясо и птица
- Диета: Любая
- Праздник: На каждый день
- Сезон: Любой
Поделится рецептом
