Американські млинці з журавлиною
-
51 переглядів
Американські млинці з журавлиною — це пухкі, м'які панкейки з додаванням свіжої або замороженої журавлини. На відміну від традиційних українських млинців, американські панкейки товстіші та готуються на сухій сковороді. Журавлина додає приємну кислинку та вітаміни. Подаються стопкою з кленовим сиропом, збитими вершками або йогуртом. Відмінний варіант для ситного сніданку або бранчу.
| Цукор | 1 ст. л. |
| Борошно | 200 г |
| розтоплене вершкове масло | 1 ст. л. |
| Яйце | 1 шт. |
| журавлина | 200 г |
| Рослинна олія | 100 мл |
| розпушувач | 1 ч. л. |
| Молоко | 300 мл |
Шаг 1
Просійте борошно та розпушувач у миску, додайте цукор і сіль. Збийте яйце з молоком і влийте отриману суміш у борошно. Додайте вершкове масло та ретельно перемішайте до однорідності.
Шаг 2
Промійте журавлину, обсушіть та акуратно змішайте з тістом.
Шаг 3
Обсмажте невеликі млинчики на розігрітій рослинній олії. Складіть їх на тарілку та накрийте пергаментом. При подачі можна полити ягідним сиропом або варенням з журавлини.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Американська
- Категорія страви: Млинці
- Спосіб приготування: Смаження
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Вегетаріанська
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
