Ніжна тиляпія з горошком у повітряному омлеті
-
258 переглядів
Тиляпія з зеленим горошком в омлеті — це ідеальне поєднання ніжної риби, свіжого горошку та повітряного омлету. Філе тиляпії швидко обсмажується, потім заливається яєчною сумішшю з зеленим горошком і запікається до золотистої скоринки. Страва виходить легкою, але ситною, багатою на білок та вітаміни. Чудово підходить для корисного сніданку чи вечері. Подається зі свіжими овочами та зеленню.
| тілапія | 800 г |
| цибуля | 2 шт. |
| зелений горошок консервований | 200 мл |
| Твердий сир | 100 г |
| Яйця | 4 шт. |
| Молоко | 250 г |
| Борошно | 2 ст. л. |
| Сіль | за смаком |
| Мелений перець | за смаком |
| сушена зелень | за смаком |
Крок 1
У жароміцну форму викладаємо шарами: Трохи обсмажену цибулю (разом з олією, на якій вона смажилася)
Крок 2
Шматочки рибного філе, щедро обсипати готовою приправою для риби, зелений горошок (рідину злити). Для омлету всі вказані інгредієнти ретельно перемішати, трохи збити і залити цією сумішшю рибу.
Крок 3
Обсипати тертим сиром.
Крок 4
Запекти в духовці при 180 градусах 30-40 хвилин до золотистої скоринки, обсипати дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Схожі рецепти
- Час приготування: 20-40 хвилин
- Складність приготування: Легко
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Другі страви
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Риба
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
