Бананові булочки з корицею
-
10 переглядів
Бананові булочки - це ніжна та ароматна випічка, яка особливо гарна до ранкової кави. Банани роблять тісто особливо м'яким та вологим.Основні інгредієнти: стиглі банани, борошно, яйця, вершкове масло, цукор, корица, розпушувач. Випікати 20-25 хвилин при 180°C.
| Борошно | 600 г |
| Вершкове масло | 20 г |
| дріжджі | 5 г |
| Молоко | 250 мл |
| Цукор | 3 ст. л. |
| Банан | 3 шт. |
| Яйце | 1 шт. |
Шаг 1
Поставити опару: в теплому молоці розчинити цукор і дріжджі, додати трохи борошна і перемішати.
Шаг 2
Ставимо опару в тепло, поки не збільшиться в об’ємі утричі. Тим часом очищаємо банани та перетворюємо їх на пюре блендером.
Шаг 3
У бананове пюре вливаємо опару, додаємо олію та решту борошна, замішуємо тісто.
Шаг 4
Тісто ділимо на порції й викладаємо на деко з пергаментом. Ставимо в тепло для підйому.
Шаг 5
Випікати при 200°C. Коли булочки зарум’яняться, змастити збитим яйцем і допекти ще 5 хвилин.
Схожі рецепти
- Час приготування: 40-60 хвилин
- Складність приготування: Середньо
- Кухня: Міжнародна
- Категорія страви: Випічка
- Спосіб приготування: Духовка
- Основний продукт: Борошно та борошняні вироби
- Дієта: Будь-яка
- Свято: Щодня
- Сезон: Будь-який
Поділиться рецептом
