Консервовані персики в сиропі - це смачна заготовка, яка дозволить насолоджуватися літнім смаком цілий рік. Персики зберігають свою форму, аромат і корисні властивості. Використовуються для десертів, випічки або як самостійний делікатес.
Персики
1000
г
Цукор
800
г
Вода
500
мл
Шаг 1
Персики помити, видалити кісточки, нарізати часточками. Викладаємо в банки шарами: шар персиків, шар цукру, останній шар — цукор. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою, ставимо стерилізуватись приблизно на годину, поки цукор не розчиниться. Закатуємо, загортаємо в ковдру на 12 годин, потім прибираємо в шафу.