Курячі фрикадельки на пару - дієтична страва

Крок 1

Додаємо у фарш цибулю, я перекрутила цибулю разом з фаршем, але можна просто дрібно нарізати її. Вичавлюємо часник, додаємо лимонну цедру. Все добре перемішуємо ложкою.

Крок 2

Далі додаємо рис, солимо та перчимо, добре перемішуємо ложкою.

Крок 3

Додаємо злегка збите яйце, перемішуємо.

Крок 4

Додаємо петрушку. Але можна додати будь-яку вашу улюблену зелень, я іноді додаю кінзу або суміш кінзи та петрушки.

Крок 5

Формуємо тефтельки та викладаємо у пароварку, де вже повною мірою кипить вода. Накриваємо кришкою та варимо близько 10 хвилин.

Крок 6

Готові тефтельки перекладаємо у контейнер.

Крок 7

Усе! Ніжні, мʼякі, ситні, ароматні тефтельки готові. Можна подавати їх з будь-яким улюбленим соусом (мені подобається з кисло-солодким) та ніжним картопляним або гарбузовим пюре.