Albóndigas de pollo al vapor - Plato dietético

Paso 1

Añadir cebolla al picadillo, yo molí la cebolla junto con el picadillo, pero puedes simplemente picarla finamente. Exprimir ajo, añadir ralladura de limón. Mezclar todo bien con una cuchara.

Paso 2

A continuación añadir arroz, sal y pimienta, mezclar bien con una cuchara.

Paso 3

Añadir huevo ligeramente batido, mezclar.

Paso 4

Añadir perejil. Pero puedes añadir cualquier hierba favorita, a veces añado cilantro o una mezcla de cilantro y perejil.

Paso 5

Formar albóndigas y colocar en vaporera donde el agua ya está hirviendo. Tapar y cocinar unos 10 minutos.

Paso 6

Transferir las albóndigas terminadas a un recipiente.

Paso 7

¡Todo listo! Albóndigas tiernas, suaves, sustanciosas y aromáticas están listas. Se pueden servir con cualquier salsa favorita (me gusta agridulce) y puré de patatas delicado o puré de calabaza.